Käse ist ein Lebensmittel mit langer Geschichte. Außerdem ist er gesund und schmeckt gut. Wir zeigen euch,…
verfasst von
Martha Neumaier
Butterbrot, Jausenbrot, Abendbrot: Brot hat eine lange Tradition und ist noch immer eines unserer…
Joghurt ist gesund, schmeckt gut und kann leicht selber gemacht werden. Wir zeigen euch, wie´s geht.
Manchmal bedarf es eines Einfluss von außen, um auf den richtigen Weg zu kommen. So auch bei der Familie…
Daniela Rettenegger, Ernährungspädagogin
Das Königgut in Wals kennt man vor allem als Seminarhotel. Doch auch Nicht-Hotelgäste können im á la Carte…
Nadine Pinezits
Dass man Landwirtschaft neu denken kann, zeigt sich anhand des Pongauers Emil Platzer auf eindrucksvolle Art…
Peter Zeitlhofer, Redakteur
Im Hofladen der Familie Putzhammer in Salzburg Liefering in der Stadt Salzburg bekommt man das ganze Jahr…
Ulli Hammerl, Chefredaktion Salzburg schmeckt
Eingebettet in die Genussregion Pongauer Wild hebt die Metzgerei Rettensteiner-Scharfetter die Schätze des…
Angelika Pehab, Redakteurin
Bohnen, Linsen, Kichererbsen und Co. werden von der Ernährungswissenschaft hoch gelobt. Dass die…
Auch wenn es den Hof seit bald 500 Jahren gibt, geht dieser neue Wege und setzt alles auf die Erzeugung von…
