Lammhaxen
© Mario Stockhausen

Lammhaxen mit weißer Polenta

VW

verfasst von

Vitus Winkler, Sonnhof, St. Veit

Sellerie-Pizza
© Juraj Melicher / ORF (IG: toldstory.studio // FB: Toldstory Studio)

Sellerie-Pizza mit Mozzarella

AH

verfasst von

Andreas Herbst, Riederalm, Leogang

Teufelsroller Fischgericht
© Das Wirtshaus | Kochbuch von Andreas Döllerer ©Joerg Lehmann

Teufelsroller von der Bluntauforelle mit scharfen Paprikazwiebeln

AD

verfasst von

Andreas Döllerer

Hendlfilet mit Austernpilze
© Salzburger Agrar Marketing/Martina Höfelmaier

Hendlfilet mit Austernpilzen

SH

verfasst von

Salzburg Schmeckt, Martina Höfelmaier

Gebackene Pilze
© Salzburger Agrar Marketing/Martina Höfelmaier

Panierte Kräuterseitlinge

SH

verfasst von

Salzburg Schmeckt, Martina Höfelmaier

Pilzgericht auf Teller angerichtet
© Salzburger Agrar Marketing/Martina Höfelmaier

Gebratener Igelstachelbart mit Kräuterbröseln

SH

verfasst von

Salzburg Schmeckt, Martina Höfelmaier

Frittata auf Teller angerichtet
© Salzburger Agrar Marketing/Martina Höfelmaier

Frittata mit Shiitake-Pilzen

SH

verfasst von

Salzburg Schmeckt, Martina Höfelmaier

Metzgerei Bruck
© Land Salzburg

Metzgerei Genossenschaft Bruck , Bruck

Genusstagebuch#55
© Elisabeth Eisl

Genusstagebuch #55 - Jadorferwirt Kuchl

Beim Jadorferwirt in Kuchl verschmelzen Wirtshausküche und gehobene Restaurant-Kultur. Das haben wir uns in…

EE

verfasst von

Elisabeth Eisl, Videoredakteurin

Lachsforelle Gericht
© Elisabeth Eisl

Lachsforelle mit Topfengnocchi, Bärlauchspinat und Nussbutterschaum

JR

verfasst von

Josef Ramsauer, Jadorferwirt

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