Aus dem Küchenkästchen geplaudert.
Kurze Infos über das Lebensmittel Käse von "Salzburg ISST gut" Botschafterin Maria Benedikt gibt's im Video.
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Salzburg schmeckt
Kurze Infos über das Lebensmittel Butter von "Salzburg ISST gut" Botschafterin Maria Benedikt gibt's im Video.
Die Bohne ist eines der ältestes Lebensmittel, die wir kennen. Sie enthält viel pflanzliches Eiweiß und…
Neben einem Glas Milch sollte auch ein gesäuertes Milchprodukt täglich nicht fehlen. Dazu zählen das Joghurt,…
Kurze Infos über Salzburgs Heilkräuter von "Salzburg ISST gut" Botschafterin Maria Benedikt gibt's im Video.
Was haben Mangold und Karotte gemeinsam? Sie enthalten beide Carotinoide - diese sind wichtig für den Köper…
Honig ist das älteste Süßungsmittel der Welt. Er enthält sehr viele Vitamine, Mineralstoffe und Aromastoffe…
Getreide ist die wichtigste Energiequelle für unseren Körper. Besonders gesund sind die regionalen…
Schwarzer Rettich gehört zu den alten Gemüsesorten. Die wichtigste Beilage zum Schweinsbraten oder zum…
Die Gemüsesorten, die wir im Winter bekommen, haben eine lange und gute Lagerfähigkeit. Eine davon ist der…
Martina Schoder
Kartoffeln liefern uns komplexe Kohlenhydrate, hochwertiges Eiweiß und wenig Fett. Wir haben ihr unter die…
DI Martin Rogenhofer vom Lebensmitteltechnologischen Zentrum in Wieselburg weiht in die hohe Kunst der…
Ulli Hammerl, Chefredaktion Salzburg schmeckt
Kartoffel - hierzulande Erdäpfel genannt, sind eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel. Sie enthalten sehr…
Kräuter enthalten wertvolle Inhaltsstoffe, die gesundheitliche Wirkungen auf den menschlichen Körper haben…
Das Multitalent Milch enthält eine einzigartige Kombination aus lebensnotwendigen Nährstoffen, ist…
Rosemarie Haider, Redakteurin
Die rote Rübe ist ein Überlebenskünstler, denn sie hat geringe Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit. Doch…
