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Salzburg schmeckt
Die Pastinake gibt es in der kühlen Jahreszeit in Hülle und Fülle. Völlig zu unrecht ist das Wurzelgemüse…
Martina Schoder
Alleine schon 200 g Rotkraut decken unseren Tagesbedarf an Vitamin C, weiß die Diätologin.
Mit den allerbesten Produkten direkt vom Joglbauer in Obertrum kochen die Schülerinnen der…
Elisabeth Eisl, Videoredakteurin
In diesem Genusstagebuch lernt Videoredakteurin Elisabeth Eisl wie man der regionstypischen Sauerkas in der…
Acht Kartoffelsorten werden unter dem Begriff „Lungauer Eachtling“ im UNESCO-Biosphärenpark Lungau geführt…
Tatjana Rasbortschan, Redakteurin
Lungauer Kochwerk
„Der Mensch ist, was er isst“ lautet das Motto von Familie Peter und Liesi Löcker, die im sonnigen UNESCO…
Wolfgang Mödlhammer , Obertrum
