Erdbeereis von Eiswerk

Eis-Spezialitäten made in Salzburg

Salzburg gehört schon längst zu Eis-Hotspot Österreichs. Mit Köstlichkeiten wie Eis vom Bauernhof, Bio-Eis…

GB

verfasst von

Günter Baumgartner, Redakteur

Heidelbeere

Heimisches Superfood - Schwarzbeere

Warum in die Ferne schweifen, wenn das gute so nah liegt. Moosbeere, Blaubeere, Heubeere, Heidelbeere,…

MS

verfasst von

Martina Schoder

Brennnessel

Brennnessel - Superfood aus dem Salzburger Land

Nährstoffreiche Lebensmittel, die für unsere Gesundheit und Wohlbefinden als besonders förderlich erachtet…

AE

verfasst von

Anke Eder

Gesundheitsfarm bijo

Bijo Farm , Fusch

Bienenlehrpfad Göriach Betriebsinhaber

Leonhard Gruber , Göriach

Körner des Laufener Landweizen rieseln von den Händen

Laufener Landweizen

Der „Bunte“, der „Rote“, der „Hohe“ - Der Laufener Landweizen ist mit seinen zwei Metern Höhe ein echter…

RD

verfasst von

Regina Daghofer, Redakteurin

Ein halbierter Laib Sauerkäse

Kulinarische Spezialität aus dem SalzburgerLand: Der Sauerkäse 

Aus der Not eine Tugend gemacht haben die Bauersleute früher zu Zeiten der Grundherrschaft. Da sie einst…

Angelika Pehab

verfasst von

Angelika Pehab, Redakteurin

Kipfer am Backblech

Mit Laib und Seele

Es ist eine bewegte Geschichte, die die Ederbrot GmbH hinter sich hat. Heute ist die Bäckerei in Faistenau…

GB

verfasst von

Günter Baumgartner, Redakteur

Gröstl

Erdäpfel-Gemüsegröstl mit Spiegelei

Seminarbäuerin Flachgau

verfasst von

Martina Höfelmaier, Salzburger Seminarbäuerin

Gulasch

Erdäpfel-Kürbisgulasch mit Käferbohnen

Seminarbäuerin Flachgau

verfasst von

Martina Höfelmaier, Salzburger Seminarbäuerin

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