Dorfkönig
Hartkäse
Bio aus dem Tal
Unser "Dorfkönig" ist vor allem bei Käseliebhabern beliebt, die es etwas würziger mögen. Der Bio-Bergkäse zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und kompakte Konsistenz aus. Neben der Milch ist auch hier die besondere Verarbeitung in der Hirschleit-Käserei ausschlaggebend. Die langsame Reifung auf über 1200m garantiert den fein-würzigen Geschmack der erst ab einer Reifezeit von 4 Monaten entsteht - gut Ding braucht eben Weile. Bio-Hartkäse mit mind. 45% F.i.T., aus pasteurisierter Milch, mind. 4 Monate gereift.
Verfügbarkeit:
Ganzjährig
Vertriebswege:
Automat - Selbstbedienung
Gastronomie
Gemeinschaftsverpflegung
Hauszustellung
Einzelhandel
Märkte
Postversand
Bio aus dem Tal GmbH
Ployergasse 17, 5603 Kleinarl
