verfasst von
Andrea Schilchegger, Salzburger Seminarbäuerin
Rinderzuchtverband Salzburg , Maishofen
Biohof Eyersberghof , Goldegg
Salzburg schmeckt
Nur einzelne Obst- und Gemüsesorten sind das ganze Jahr über regional erhältlich, dank ihrer einzigartigen…
Martina Schoder
Lungauer Kochwerk
Wenn es draußen kalt und eisig wird, beginnt die Hochsaison für Wintergemüse.
Fermentierte Lebensmittel erleben im Moment ein richtiges Comeback, denn diese geniale Art der Haltbarmachung…
Rosemarie Haider, Redakteurin
