Freiecker
Schnittkäse
Bio-Hofkäserei Fürstenhof
Pikanter Weichkäse mit Blauschimmel, feiner cremiger Schnittkäse mit blauem Innenschimmel, ca. 3 Monate gereift, pikant würziger Geschmack
Der Freiecker ist ein ca. 3 Monate alter Blauschimmelkäse, der seinem Alter entsprechend Charakter, Reife und Vollkommenheit im Geschmack und Konsistenz aufweist. Aufgrund seiner anspruchsvollen Produktion und Reifung ist er vergleichbar mit dem fast unerreichbaren Gipfel des 2308 m hohen Freieck, dem schönsten Berg vor der Haustür der Biohofkäserei Fürstenhof. Der Freiecker wird produziert als großer Laib, mit essbarer Naturrinde.
Verfügbarkeit:
Ganzjährig
Vertriebswege:
Ab Hof-Verkauf
Almausschank
Gastronomie
Einzelhandel
Online-Shop
Postversand
Öffnungszeiten Hofladen:
Unsere Almhütte: Loseggalm
Fürstenhof GmbH
Kellau 15, 5431 Kuchl
