Cake Pops
Mittel
Backrezepte
Ganzjährig
Zutaten
Kuchenreste
Topfen oder Frischkäse
Vanillezucker
Eierlikör oder Amaretto
Süße „Mikado“-Stäbchen aus dem Handel, dickere Schaschlikspieße oder Cake-Pop-Stäbchen
Schoko
Butter
Zubereitung
1.
Topfen mit den restlichen gewünschten Zutaten vermischen und im Kühlschrank ca. eine halbe Stunde rasten lassen.
2.
Masse zu kleinen Kugeln formen, auf Holzspieße oder auf Schoko-Stäbchen stecken und nochmals im Kühlschrank eine halbe Stunde rasten lassen.
3.
Die gekühlten Cake Pops in die Schokoglasur tauchen und drehen, sodass die ganze Kugel mit Schoko bedeckt ist.
4.
Nach Belieben verzieren und trocknen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren.
1.
Butter und gehackte Schokolade über Wasserbad schmelzen, sodass die Glasur entsteht.
Tipp: Ebenso können auch kleine Kugeln (Pralinen) geformt werden, welche in geriebenen Nüssen, geriebener Schoko, Kakao usw. gedreht werden und in kleine Papierförmchen gegeben werden.
